케이크 1파운드는 얼마인가요? ——2023년 인기 디저트 가격 및 동향 분석
최근에는 "케이크 1파운드 얼마예요?" 소셜 플랫폼에서 화제가 됐습니다. 특히 추석과 국경절이 다가오면서 디저트 수요가 급증했다. 이번 글에서는 지난 10일간 전체 네트워크의 핫 데이터를 결합해 케이크 시장 가격 동향과 영향 요인을 분석해보겠습니다.
1. 네트워크 전체의 케이크 가격 데이터 비교(2023년 9월 최신)

| 브랜드/유형 | 1파운드 가격대 | 가장 잘 팔리는 맛 TOP 3 | 전년 대비 증가 또는 감소 |
|---|---|---|---|
| 체인 베이커리 (네덜란드, Yuanzu 등) | 128~258위안 | 초콜릿, 망고, 두리안 | +8% |
| 인터넷 연예인 프라이빗 케이크 | 88~198위안 | 타로퓨레, 씨솔트캐러멜, 얼그레이티 | +15% |
| 슈퍼마켓에서 미리 포장된 케이크 | 39~89위안 | 티라미수, 레드벨벳, 블랙포레스트 | -5% |
| 음식배달 플랫폼 (Meituan/Ele.me) | 58~168위안 | 과일, 무스, 치즈 | 플랫 |
2. 가격변동의 주요 요인
1.원자재 비용: 최근 크림, 버터 등 원재료 가격이 12% 상승해 생산원가 상승에 직접적으로 영향을 미치고 있습니다. 그 중 동물성 크림케이크의 가격은 일반적으로 식물성 크림에 비해 30~50% 정도 비싸다.
2.휴일 효과: 중추절을 앞두고 월병 요소(예: 커스터드 스타일)가 포함된 케이크 가격이 20% 인상되었으며 일부 브랜드에서는 '케이크 + 월병' 선물 상자 조합(평균 가격 298위안)을 출시했습니다.
3.건강 동향: 저당, 제로칼로리 케이크에 대한 수요가 40% 증가했습니다. 이러한 상품의 프리미엄은 일반적으로 15~25%입니다. 샤오홍슈의 데이터에 따르면 #슈가케이크 주제의 독자 수가 보름 만에 1억 2천만 명 증가했습니다.
3. 지역별 가격차이 비교
| 도시 | 평균 가격(1파운드) | 가장 비싼 브랜드 | 주요 카테고리 |
|---|---|---|---|
| 상하이 | 178위안 | 레이디 M | 레이어 케이크 |
| 청두 | 128위안 | 난양 마스터 | 매운 냄비 케이크 |
| 광저우 | 138위안 | 맥심의 케이크 | 더블스킨 우유케이크 |
| 베이징 | 198위안 | 검은 백조 | 예술적인 케이크 |
4. 소비자 의사결정의 새로운 경향
1.짧은 영상 임팩트: Douyin의 "몰입형 케이크 만들기" 주제는 조회수 8억 3천만 회를 기록하며 DIY 재료 패키지 매출이 75% 증가했습니다.
2.애완동물 친화적인: 애완동물 출입을 허용하는 베이커리 임차인의 단가는 일반 매장보다 32% 높으며, 웨이보에서 관련 주제가 5천만 건 이상 읽혔습니다.
3.감정적 가치: '감압케이크'(파괴형) 검색량이 전주 대비 210% 증가했으며, 단가는 대체로 150~300위안 선이다.
5. 구매 제안
1. 3일전에 예약하시면 10~10% 할인을 받으실 수 있습니다. 성수기에는 당일 주문에 대해 30%의 긴급 수수료가 부과될 수 있습니다.
2. 브랜드 생방송방의 장점에 주목하세요. 최근 관찰된 일반적인 할인에는 1파운드 구매 시 음료 무료 제공(85%), 두 번째 품목은 절반 가격(62%)이 포함됩니다.
3. 버터의 종류를 확인하세요. 동물성 버터의 녹는점은 34°C로 상온에서 쉽게 녹으므로 품질 판단의 기준으로 삼을 수 있습니다.
현재 시장에서 1파운드 케이크의 가격대는 기본 모델 39위안부터 고급형 598위안까지 다양하다. 소비자는 소비 시나리오(생일/파티/일일), 건강 요구 및 예산에 따라 종합적인 선택을 하고, 판매자가 사용하는 원자재 공개 정보에도 주의를 기울일 것을 권장합니다.
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